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产品详情

JC10-MJ-II 单头面筋测定仪

  • 产品/服务:JC10-MJ-II 单头面筋测定仪
  • 型 号:JC10-MJ-II
  • 单 价:面议 
  • 更新日期:2023-07-13
  • 有效期至:长期有效
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产品简介

单头面筋测定仪(中西器材)/双头面筋测定仪 型号:JC10-MJ-II...

产品详细介绍
单头面筋测定仪(中西器材)/双头面筋测定仪 型号:JC10-MJ-II

简要描述:

MJ型面筋测定仪是用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的面粉检测仪器,适用于小麦粉和全麦粉的测定,应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。


单头面筋测定仪
微电脑控制,无需人员看守;
单头洗涤;
搅拌器转速:120±2r/min;
离心转速:6000±5r/min;
含指数和烘干仪


单头面筋测定仪的详细介绍:
MJ型面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的仪器,由单头面筋洗涤仪(内部含面筋指数测定仪)、烘干仪两台独立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定,应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
面筋测定仪的工作原理:
10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

面筋测定仪的技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》):
单头洗涤
搅拌器转速:120±2r/min
离心转速:6000±5r/min
离心工作时间:1min
面筋含量:两次测定结果之差不大于1.0%。
面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不过15个单位。
工作电压:AC220V±5%50Hz
外形尺寸:400×300×240mm
重量:12Kg

单头面筋洗涤部分:
细洗涤网规格:200目
粗洗涤网规格:26目
洗杯内径:54mm
洗涤试样量:10g
洗涤液流量:50~56ml/min
和面时间:1~99s(数显可调)
洗涤时间:1~9min(数显可调)

面筋离心部分:
电机转速:6000±5r/min
脱水板孔径:500μm
工作时间:60s
电机功率:25W

烘干仪部分:
工作温度:100-180℃
相对湿度:<90%
额定功率:650W


双头面筋测定仪:
简要描述:

MJ-III型双头面筋测定仪是用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的仪器,特别适合样品量多的用户。应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门

双头面筋测定仪:
微电脑控制,无需人员看守;
双头洗涤;
搅拌器转速:120±2r/min;
离心转速:6000±5r/min;
含主机、指数仪和烘干仪三部分组成

双头面筋测定仪的详细介绍
MJ-III型双头面筋测定仪由双头面筋洗涤仪、MJ-III型面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成。用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的仪器,特别适合样品量多的用户。应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

双头面筋测定仪的工作原理:
10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

双头面筋测定仪的技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》标准):
双头洗涤
搅拌器转速 120±2r/min
离心转速 6000±5r/min
离心工作时间 1min
面筋含量两次测定结果之差不大于1.0%。
面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不过15个单位。
工作电压:AC220V±5%50Hz
外形尺寸:400×300×240mm
重量:16Kg

双头面筋洗涤部分:
细洗涤网规格:200目
粗洗涤网规格:26目
洗杯内径:54mm
洗涤试样量:10g
洗涤液流量:50~56ml/min
和面时间:1~99s(数显可调)
洗涤时间:1~9min(数显可调)

面筋离心部分:
电机转速:6000±5 r/min
脱水板孔径:500μm
工作时间:60s
电机功率:25W

烘干仪部分:
工作温度:100-180℃
相对湿度:<90%
额定功率:650W
如果您觉得“JC10-MJ-II 单头面筋测定仪”描述资料不够齐全,请联系我们获取详细资料。(联系时请告诉我从仪器交易网看到的,我们将给您最大优惠!)
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