ATP荧光检测仪检验食品类中微生物菌种成分，食品类易腐朽的关键要素便是食材中带有微生物菌种，人们避免食品类中滋长微生物菌种加快食品类霉变也采用了很多的贮藏方式，可是日常生活中微生物菌种无所不在。

手持ATP荧光检测仪可在几分钟内快速地检测出微生物对食品和设备形成的污染，实时监测结果，及时有效地检测食品安全问题，保证食质量量的监视检测效果。仪器采用特殊资料，采用一体化箱体设计，外出检测时携带便当，满足现场检测需求。具有良好的重现性，为用户提供牢靠的检测数据。

ATP荧光微生物检测仪是依据萤火虫发光原理，应用“荧光素酶-荧光素系统”研制而成，由于一切生物活细胞中含有恒量的ATP，因而ATP含量能够分明的标明样品中微生物和其他生物体的数量，适用于食品、饮用水中微生物快速检测，餐具清洁度快速检测，食品加工用具、工作台面、餐饮用具消毒结果快速检测，医疗环境工作平台即时评价。该安装采用生化反响办法检测ATP菌落总数含量。

由于微生物菌种的检验除要考虑食品卫生规范以外，也要检测食品类中能否带病原菌，包含黄曲霉菌和酵母及其沙门菌、志贺氏菌、橙黄色链球菌等。病原菌的类型许多，并不是全部食品类所检病原菌都一样，常见的病原菌有沙门、志贺氏菌、橙黄色链球菌、溶血性链球菌感染等，这种新项目一台仪器就能够悄悄松松处置。