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面包体积测定仪的具体使用和操作

发布时间:2013-06-03浏览次数:2640返回列表

    面包体积测定仪是测定面包、馒头等各类不规则固体样品体积的专用仪器,特别适用于面粉烘培、蒸煮实验中样品体积的测量,具有测量准确、方便的优点。
面包体积测定仪操作方法:
    1、选择适当体积的面包模块,放入体积仪底箱中,盖好,从体积仪顶端放入填充物,至标尺零线。盖好顶盖后反复颠倒几次,消除死角孔隙,调整填充物加入量至标尺零线。
    2、取出面包模块,放入待测面包,拉开插板使填充物自然落下,在标尺上读出填充物的刻度,取为面包的实测体积。

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