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饮食业油烟检测方法/作业指导书
发布时间：2015-08-06浏览次数：5079返回列表
．饮食业油烟采样方法 (GB18483-2001附录)
层 第二层 第三层
第四层 现场监测 颗粒物
烟气流速流量及颗粒
物采集
皮托管平行法
1、适用范围：
本方法适用于固定污染源烟道中烟气流速及流量的测定及颗粒物采集。
2、般事项：
2、般事项：
依照“固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法”的有关规定。
3、方法要点：
3、方法要点：
根据烟道中排气的动压、静压、温度含湿量及烟道面积，求出烟气流速、流量，并在颗粒物采集的过程中随时根据测点烟气动压的变化调整采样流量，以保证等速采样。
4、器具：
4、器具：
4.1皮托管平行自动烟尘采样仪 GH-60E
4.2组合采样枪
4.2组合采样枪
二．饮食业油烟分析方法 (GB18483-2001附录)
1 原理
1 原理
用等速采样法抽取油烟排气筒内的气体，将油烟吸附在油烟雾采集头内。将收集了油烟的采集滤芯置于带盖的聚四氟乙烯套筒中，回实验室后用四氯化碳作溶剂进行超声清洗，移入比色管中定容，用红外分光光度法测定油烟的含量。
2 仪器与试剂
2 仪器与试剂
2.1 红外分光仪：OIL-8型红外分光测油仪。
2.2 四氯化碳：市售。
2.2 四氯化碳：市售。
2.3 标准油：高温回流食用花生油（或菜籽油、调和油等）。
2.4 超声清洗器。
2.4 超声清洗器。
2.5 容量瓶：50mL、25mL。
2.6 具塞比色管：25mL。
2.6 具塞比色管：25mL。
2.7 金属滤筒和带盖聚四氟乙烯圆柱套筒。
3 样品保存
3 样品保存
收集了油烟的滤筒应立即转入聚四氟乙烯清洗杯中，盖紧杯盖；样品若不能在24小时内测定，可保存在冰箱的冷藏室中（＜4℃）保存7天。
3.1 样品测定
3.1 样品测定
3.2 采样后的滤筒用重蒸后的四氯化碳溶剂10毫升，浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中，盖好清洗杯盖；
3.3 把清洗杯置于超声仪中，超声清洗15分钟；
3.4 把清洗液转移到25毫升比色管中；
3.4 把清洗液转移到25毫升比色管中；
3.5 再在清洗杯中加入10毫升四氯化碳超声清洗10分钟；
3.6 把清洗液同样转移到上述25毫升比色管中；
3.6 把清洗液同样转移到上述25毫升比色管中；
3.7 再用少许四氯化碳清洗滤筒及聚四氟乙烯杯二次，并转到上述25毫升比色管中，加入四氯化碳稀释至刻度标线；
3.8 红外分光光度法测定
3.8 红外分光光度法测定
测定前先预热红外测定仪1小时以上，调节好零点和满刻度，固定某组校正系数；将样品溶液置于4cm比色皿中即可进行红外分光试验。
