非洲猪瘟对于猪来说是症，患上即死，死亡率，且在猪之前传播甚快，实体必须特殊处理才能控制蔓延，人不会患这种疾病。有些会说高温消毒之后，就算有这种病菌也会杀死，但也没有依据说吃了会怎样啊。何况知道了是有猪瘟的肉馅，谁还敢吃？

    这让我想到，一般市面兜售的普通水饺都岌岌可危了，那标榜着营养的儿童水饺们呢？

    所以，我在超市把能买到的儿童水饺，不同口味的都买了过来，仔细研究了一下配料表，

    我们先来研究一下包装上能看出什么。

    从营养成分上看，纳含量倒是基本都不高，在22%-31%不等。

    从配料表上看：

    别的不说，既然包装写了全程无添加，那香辛料和食用香精、碳酸钠这些是干什么用的？

    查了一些部分配料的作用，大家了解一下：

    香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然机物性制品，或从植物（花、叶、茎、根、果实或全草等）中提取的某些香精油。很多香辛料有抗菌防腐作用，同时还有特殊生理药理作用。有些香辛料还有相当数量的防止氧化的物质。

    呈味核苷酸二钠为白色至米黄色结晶或粉末，无臭，味鲜，与谷氨酸钠合用有显著的协同作用，鲜度大增，可用作增味剂(鲜味剂)。

    碳酸钠用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。

    包装有写“不添加人工合成色素、不添加防腐剂”，防腐剂和色素是没有。但是和上面一样都有香辛料、食用香精、比某全还多的是醋酸酯淀粉、甲基纤维素钠等

    这些东西的作用，我查了一下，也请大家了解。

    醋酸酯淀粉是一种黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定的淀粉，在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜，按生产需要在肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力等方面适量使用。

    羧甲基纤维素钠，是当今上使用范围广、用量大的纤维素种类。食品工业中用作增稠剂。

    这些东西的使用都是有标准的，所以既然能市面销售，自然是在安全的范围内。但是，我是不想吃这么“香”的东西。

    还有点有意思的地方，所有包装上写的各种鱼啊虾啊口味啊的馅料里，每一个都有猪肉！包括你以为是蔬菜馅的“珍味蔬菜”！看来想在速冻水饺里吃不到猪肉馅，很难啊！

    所以建议是不要常吃速冻食品，好不吃，给孩子吃要注意。抽点时间，买点新鲜的、看得见的食材自己做，多做一点冻起来也能应急，这样不才是“吃点好的，很有必要”吗。