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名称:食用油鉴别仪型号:DP-HH053、仪器原理:每种油酯均具有性的折光指数,当油酯掺假杂或混入其它油酯时,折光指数会产生...
型号:DP-HH053
、仪器原理:
每种油酯均具有性的折光指数,当油酯掺假杂或混入其它油酯时,折光指数会产生明显变化。
采用食用油真假鉴别仪测量油酯的折光指数,可鉴别油脂是否掺假,这种方法是质量监督部门鉴定油酯品质的常规方法,也是目前为可靠的快速筛选方法,适合流通域对食用油品质(含菜籽油、花生油、大豆油、棕榈油、调和油和各种色拉油)的监管,别是散装油品质监管检测。
二、产品点:
a) 液晶显示屏幕直接显示检测结果,小巧便携,手持式设计,不需外接电源,适
用于现场检测;
b) 具备自动调零功能,不需使用任何化学试剂;
c) 数字显示,检测精度;
d) 善结构设计,避免外界光线干扰。
三、指标:
a) 测量范围:折光指数,1.3330-1.5284
b) 测量精度:折光指数,0.0001
c) 准确度:折光指数,±0.0003(20℃)
d) 测量时间:3秒
e) 测量温度:0-50℃
f) 环境温度:5-45℃
g) 样本量:0.3ml
h) 电源:2节AAA电池
i) 尺寸:63(W)*36(D)*131(H)mm
j) 重量:200克
四、常见食用油的折光指数
产品名称
折光指数(n40)
花生油
1.460--1.465
大豆油
1.466--1.470
菜籽油
般菜籽油
1.465--1.469
低芥酸菜籽油
1.465--1.467
椰子油
1.448--1.450
玉米油
1.456--1.468
核桃油
1.467--1.482
芝麻油
1.465--1.469
米糠油
1.464--1.468
棉籽油
1.458--1.466
葡萄籽油
1.467--1.477
油茶仔油
1.460--1.464
红花子油
1.467--1.470
葵花子油
1.461--1.468
棕榈油(50℃)
1.454--1.456
亚麻油(n20)
1.4785-1.4840
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