892 油脂氧化稳定性分析仪

馨德仪器公司拥有充满活力的高素质销售队伍和技术全面，经验丰富的售后服务队伍。馨德仪器公司所具有的很高的市场信誉度及树立的诚实负责的企业形象，就是由这支队伍通过不懈的努力务实的工作及成功的不断积累所打造的！馨德仪器公司一直与各知名厂家保持良好的合作关系，不断引进各种质优的实验室设备。现主要经营的著名品牌有：Metrohm、Mettler-Toledo、Buchi、Agilent Technologies、Malvern、Millpore、Brookfield、Atago、Binder、Anton Paar等，产品涵盖计量仪器，实验室通用仪器，化学分析，物理测试等仪器，如自动电位滴定仪，水分测定仪，离子色谱，天平，脂肪测定仪，凯氏定氮仪，气相色谱，液相色谱，激光粒度仪等。以上产品广泛应用于电子，制药，化工，食品，日化等众多生产行业以及高校，研究所等科研机构的实验室。

馨德仪器公司以“黍稷非馨，明德惟馨”为创业理念，以诚信的经营之道赢得客户的信任。馨德仪器公司全体员工非常感谢新老客户的信任与支持，百分之壹百贰拾的客户满意度是馨德仪器公司不变的宗旨和追求；馨德仪器公司将与广大客户不断的一次又一次的从合作愉快走向新的愉快合作！

主要应用

• 动植物油脂和富含油脂食品的氧化稳定性测定
• 抗氧化剂的抗氧化能力评价
• 富含油脂的化妆品氧化稳定性测定

相关标准

Rancimat 法已广泛地被不同的标准和标准所采用，用于油脂以及相关产品的测试，如：
• AOCS Cd 12b-92（AOCS – 美国石油化学家协会)
商业油脂的采样与分析：油脂稳定性指数（OSI）
• ISO 6886 动物和植物油脂 – 氧化稳定性测定（加速氧化测试）
• 2.4.28.2-93 油脂自然氧化稳定性的测定. CDM，日本
• GB/T 21121-2007 动植物油脂氧化稳定性的测定（加速氧化测试），

典型的应用案例
• 防晒油
• 唇膏
• 护手霜
• 沐浴露

食品中油脂氧化稳定性测定
    许多食物中含有油脂，无论是自然存在或人为生产的结果。即便某些纯物质，内含的油脂也会因氧化而产生酸败。因此，892专业型油脂氧化稳定性测量仪可用于测量富含油脂的食物氧化稳定性。
直接测定的典型应用案例
• 奶油饼干
• 方便面
• 薯条
• 微波爆米花
• 坚果
脂肪含量高的食品可以直接用来分析测定。需要的样品前处理是减小样品颗粒的大小。如果某个食品中水和蛋白质的含量相对于油脂含量较高，那么需要先将油脂从食品中分离提取，然后将分离得到的油脂利用892专业型油脂氧化稳定性测量仪进行测定。此时，可以采用石油醚冷萃取油脂法。
经过提取后测定的样品
• 蛋黄酱
• 沙拉酱
• 巧克力
• 蛋奶饼干
• 薯条