柠檬酸(CA)含量检测试剂盒 微量法

柠檬酸(CA)含量检测试剂盒 微量法

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中文名称：柠檬酸(CA)含量检测试剂盒 微量法
测定方法：微量法
测定规格：100管/96样
保存条件：低温避光保存
有 效 期：６个月
本产品仅用于科研实验使用！
柠檬酸(CA)含量检测试剂盒 微量法测定意义： CA 是生物体内常见的有机酸，是重要的食品风味物质。此外，CA 是三羧酸循环*步反 应的产物。

柠檬酸(CA)含量检测试剂盒 微量法测定原理： 酸性条件下，柠檬酸还原 Cr6+生成 Cr3+，在 545nm 处有特征吸收峰；通过测定 545nm 吸光 值的增加，即可计算出样品中柠檬酸含量。

柠檬酸（CA）含量测定试剂盒自备仪器和用品： 低温离心机、水浴锅、可调式移液枪、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96 孔板和 蒸馏水。
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