肉类生熟度快速检测试剂盒型号:HAX038

产品/服务：肉类生熟度快速检测试剂盒型号:HAX038
型号：HAX038
单价：面议
更新日期：2023-10-24
有效期至：长期有效
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产品简介

肉类生熟度快速检测试剂盒型号:HAX038肉类生熟度快速检测概要：1、适用于多种肉类的检测。 2、检测范围 65---90℃ 3、规格：50...

产品详细介绍

肉类生熟度快速检测试剂盒型号:HAX038

肉类生熟度快速检测概要：

1、适用于多种肉类的检测。

2、检测范围 65---90℃

3、规格：50样/盒

肉类生熟度快速检测检测原理：

加热处理肉中未变性的特定蛋白质与提取剂反应，生成提取剂与蛋白质的结合物；再与显色试剂反应，生成有色化合物；将样品颜色与色阶卡，读取产品受热温度范围值。

肉类生熟度快速检测检测范围：

肉制品、猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉、禽类肉制品等

术标：

本产品对肌肉组织/带骨组织产品骨髓产品的受热温度检测范围为：65℃—85℃。

肉类生熟度快速检测检测步骤：

Ø 从样品中心位取肉约1~2 g（骨髓0.5 g），加入到提取瓶中，加5mL纯净水或蒸馏水；

Ø 加10滴肉类生熟度试剂A，混匀后，加10滴肉类生熟度试剂B，混匀，后加10滴肉类生熟度试剂C，混匀，静置2分钟；

Ø 观察提取瓶中的液体颜色并与色阶卡，相近颜色对应的温度即为样品受热温度。

试剂盒装箱单：规格：50 样/盒

名称	数量	单位	备注
1mL吸管	10	支	清洗后可反复使用
提取瓶	2	个	清洗后可反复使用
肉类生熟度试剂A	2	瓶
肉类生熟度试剂B	2	瓶
肉类生熟度试剂C	2	瓶
色阶卡	1	张
说明书	1	份

北京恒奥德仪器仪表有限公司

联系方式：/57696
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地址 : 北京市海淀区阜城路42号院中裕商务花园6C-211
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邮箱：hadgs2009@163.com
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