中文名称:β 胡萝卜素
英文名称:Beta-Carotene
CAS:7235-40-7
分子式:C40H56
分子量:536.89
EINECS号:230-636-6
β-胡萝卜素蕞丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色或橘色的水果,如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜等。β-胡萝卜素是脂溶性,其强化剂型通常是胶囊和胶状物形式。
简介:β-胡萝卜素(β-carotene)属于类胡萝卜素,它是自然界中普遍存在的并且是蕞稳定的天然色素,是一种呈橘黄色的脂溶性化合物,有光泽的斜方六面体或结晶粉末,主要来源于绿色植物和黄色、橘黄色的水果等天然食物。β-胡萝卜素的稀溶液呈橙黄色至黄色,浓度增大时带橙色,并因溶剂极性不同可能会稍带红色。
用途:作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途:食用橙色色素;营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。
用途:作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。
用途:一种抗氧化剂,由于其抑制自由基引发的体外过氧化作用,可以作为一种促氧化剂或抗氧化剂。小鼠的膳食补充剂,减少听力损失和毛细胞损伤。
供货期:新批次现货供应,周期短,检验结果准确。
注意事项:使用前仔细阅读本说明书,仅供科研使用,不得用于医学诊断。
包装:20mg/50mg/100mg/1g/10g可根据您的需求提供产品的规格及纯度,按要求包装。
用途:供实验室科研使用(含量测定/鉴别/药理实验)不得用于医学诊断
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