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食品快检仪器行业发展空间大

发布日期:2014-05-23 浏览次数 :822

核心内容:近年来,食品安全问题频发,政府和公众对安全问题也日益重视,使得食品检测越来越显得重要。尤其是在一些自然灾害应急救援、大型活动保障中,快速检测仪器常常作为一筛查手段,在保障当地食品和饮用水安全中发挥着越来越重要的作用。我国的检测部门尤其是许多基层食品质检单位,还存在检验设备不足、检测手段落后的问题,因此,食品快速检测仪器拥有着广阔的发展空间。

  

  食品快速检测行业发展良莠不齐
  
  伴随着食品安全快速检测需求的迅猛增长,食品快速检测设备行业也出现了良莠不齐的增长态势。由于现在快检产品的生产厂家很多,各自产品的快检准确率也有所差别。业内统计数字显示,目前市场上大多数正规快检产品的准确率为70%左右。由于现在快检产品的生产厂家很多,各家产品的快检准确率有所不同。快检产品在实际操作中,既会有假阳性的情况,即快检检出有问题但经过有资质的实验室进一步检测认定没有问题;也有假阴性的情况,即快检检出没有问题但经过有资质的实验室进一步检测认定有问题,这些情况有时会造成问题食品漏网,有时会造成误判。
  
  目前,有关部门正在酝酿快检产品生产企业的准入和产品认证等机制,对准确度、检出限、度、重复性、再现性、抗干扰性、全程分析时间等进行实测,以此来评价快检仪器有效性,提高产品生产、销售门槛,保证行业良性发展,真正发挥快检作为食品安全初级保障技术手段的作用。
  
  快速检测仪器趋向便携化信息化
  
  十几年前,快速检测项目立项经费很少,现在快速检测项目获批经费增加很多,这说明我国政府目前对快速检测技术研究很重视。专业从事快速检测研发的队伍越来越庞大,快速检测技术发展速度非常快,国产快速检测仪器和配套试剂盒技术水平有了很大提升,种类日益繁多,完全能够满足市场需求。
  
  目前,我国已经将一些新技术实用化,但还有一些新技术仍处于实验室研究阶段,未来将逐步实现仪器的商品化,以便更广泛地推广应用,满足更多的市场需求。
  
  业内认为,更便携、成系列、信息化、集成化是快速检测仪器的发展方向。更加便携,甚至能够装到口袋中,带到现场进行风险监测工作;成系列,比如针对突发事件、大型活动保障,日常监督监测,能够给出一系列的应对检测方案;信息化很重要,现场检测后直接把数据传送到实验室进行确证,这对下一步工作有更快速、更准确的指导意义;未来快速检测仪器将越来越集成化,如与分子印迹技术、纳米生物技术、生物传感技术等新材料、新技术相结合,快速检测仪器就会有更多的发展空间。
  

检测市场的快速增长不仅促进了检测机构迅速发展,也吸引国外检测机构到投资建立实验室。食品安全快速检测领域宽阔的市场前景吸引了大量的资本进入这个行业,这对于行业快速发展和技术进步有一定的积意义。但是,各个设备厂商应当根据自身的,深度挖掘细分市场,更好地提供领域的产品,满足市场多方位需求。