产品简介
双层水浴杀菌锅.猪蹄灭菌设备是许多食品厂家的选择。双层杀菌锅一般用来做水浴式杀菌:上罐加热水至沸腾后,放入下锅中进行杀菌,热水能全部覆盖待杀菌物料,水的穿透力强,杀菌效果好,像烧鸡、烧鸭、大块的肉制品非常适合这种杀菌方式。
公司简介
诸城市宜嘉机械科技有限公司是一家及生产研发销售一体的生产型企业,公司主要加工制造高温杀菌锅、行星搅拌炒锅、夹层锅、烟熏炉、真空滚揉机、高压蒸煮锅、清洗流水线等食品加工设备,在机械加工行业当中技术力量非常雄厚,机械加工设备精良,生产工艺先进,并有完善的检测设施和售后服务团队,产品质量可靠,欢迎新老客户前来莅临考察。
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产品说明
双层水浴杀菌锅.猪蹄灭菌设备(I56-I026-2826孙佳)粽子是五月五端午节的代表性食物,传说是为了纪念战国时期的伟大诗人、政治家屈原而发明产生的。现在,已经不是只有到了某个时节才会吃相对应的食物,在超市中随时可见散装粽子或者是真空包装的粽子。粽子的杀菌一般选用水浴式杀菌
双层水浴杀菌锅.猪蹄灭菌设备杀菌温度与时间:巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度;超高温灭菌乳采用135℃以上灭菌数秒。 2. 风味:巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶;超高温灭菌乳有熟奶味或蒸煮味。 3. 营养:巴氏杀菌乳营养破坏少;超高温灭菌乳营养破坏多,主要是维生素等微量营养物质,但主要的营养成分如蛋白质、脂肪和乳糖等无大差异。 4. 保存条件和保质期:巴氏杀菌乳在2—8℃下存放3—10天;超高温灭菌乳常温下可保存3—6个月,袋装超高温灭菌乳也可存放1.5个月。 5. 国外消费:巴氏杀菌乳是主要消费类型;超高温灭菌乳是次要或较少消费量。 巴氏杀菌奶的优点是:既可以杀死所有的致病菌,又较好地保存了牛奶的营养与天然风味。但杀菌后仍存在部分耐热的细菌,因此要求在4℃左右的温度下保存,且只能保存2—7天。 超高温灭菌奶是经过瞬时超高温(135—140℃)灭菌处理,无菌包装制成的牛奶,超高温灭菌奶一般可以常温保存6个月。
双层水浴杀菌锅.猪蹄灭菌设备原则:产品保修期为十二个月,售出后派技术人员上门指导安装调试,并教会一到两名工作人员操作。杀菌设备类型在保修期内供方将维修和更换属质量原半自动杀菌锅肉类高温杀菌锅因造成的零部件损坏,高温杀菌锅保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
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