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双头,两个控制系统分别控制两个洗涤头。含面筋指数仪、烘干仪 简单介绍 双头面筋测定仪是用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、
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金泉水是一家集国际贸易、生产制造、系统集成、工程咨询和维修服务的企业;在国内设有多个办事处
和合资公司.东西仪是高科技产品系统集成商。它大量引进国外各种先进的在线、离线仪器仪表、机械设备与材料,为各
行业用户提供了大量的产品和服务,尤其在石油化工、环保、电子、冶金、机械、光学、通讯、科技教学、医疗卫生等领
域,与世界众多著名专业厂家有密切合作关系。同时,公司充分利用国际互联网势,不仅能为用户提供最广泛的产品选择
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产品说明
双头,两个控制系统分别控制两个洗涤头。含面筋指数仪、烘干仪 简单介绍 双头面筋测定仪是用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的专用仪器,特别适合样品量多的用户。
广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
双头面筋测定仪的详细介绍
双头面筋测定仪由双头面筋洗涤仪、MJ-III型面筋指数测定仪、烘干仪三台仪器组成。
用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的专用仪器,特别适合样品量多的用户。
广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
双头面筋测定仪的工作原理: 10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
双头面筋测定仪的技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》标准): 双头洗涤 搅拌器转速 120±2r/min 离心转速 6000±5r/min 离心工作时间 1min 面筋含量两次测定结果之差不大于1.0%。
面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。 工作电压:AC220V±5%50Hz 外形尺寸:400×300×240mm 重量:16Kg 双头面筋洗涤部分: 细洗涤网规格:200目 粗洗涤网规格:26目 洗杯内径:54mm 洗涤试样量:10g 洗涤液流量:50~56ml/min 和面时间:1~99s(数显可调) 洗涤时间:1~9min(数显可调) 面筋离心部分: 电机转速:6000±5 r/min 脱水板孔径:500μm 工作时间:60s 电机功率:25W 烘干仪部分: 工作温度:100-180℃ 相对湿度:<90% 额定功率:650W
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