产品简介
智能计件器 火锅传菜计件刷卡机 员工考勤计件打卡机 计件器
公司简介
深圳市威纳智能科技有限公司,主营人行道闸、速通门、平移闸、动态人脸识别系统、升降柱、停车场、车牌识别、一卡通、智能消费、智能水控等安防智能产品。
涉及项目有:健身房、健身俱乐部、会所、办公大厦、物业小区、旅游景区、游乐园、水上乐园、学校、幼儿园、商场、食堂、工厂、车站、高铁站等智能化管理系统。
威纳科技秉承客户至上,服务一的经营理念,提供个性化定制方案,系统集成、方案整合、数据对接等智能化解决方案。您的需求,是我们的工作;您的满意,是我们的追求!
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产品说明
餐饮理想化管理企业—海底捞。
不可否认,众多餐饮业,特别是火锅店,都在纷纷模仿海底捞的管理方式。殊不知,海底捞管理,是基于众多成本基础,文化基础,建立的管理方案,更多的是你学不会的模式!
但是我们也可以选择部分可行性方案,参考学习,让管理更智能化、人性化!
了解海底捞的管理平台架构,让你吃惊的是,纯SAAS管理平台投入几千万,这需要多大的决心和魄力!
威纳针对分析海底捞智能化管理模块的其中一部分,计件管理,提出符合大众的传菜计件管理方案。
针对前端服务团队,后厨传菜团队,以及管理团队。提出激励制管理方案。
在餐饮公司的人事管理系统基础上,成熟的考核制度,奖金制度,以及餐饮行业的薪资定位,分两部分,一部分为特岗,比如前台、收银、后厨、后勤、管理等;一部分为激励岗位,比如餐桌服务、后厨传菜。
特岗的薪资、考核、奖金,由餐饮公司定位。针对激励岗位,在定位保底薪资和考核情况后,需要通过人事后勤多方面数据评估计件考核方式:
比如传菜团队(由刷卡机统计数据),荤菜计件提成0.5元,素菜计件提成0.2元,凉菜计件提成0.3元.....
比如餐桌服务团队(由收银系统统计数据),按每桌服务的人数*2元=人均服务提成,每桌营业额*1%=营业额提成.....
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