水分活度对食品保藏的影响

食物的安全性确实与食物的水分活度有着密切的关系。水分活度是确定贮藏期限的一个重要因素。当温度、酸碱度和其他几个因素影响产品中的微生物快速生长的时候，水分活度可以说是控制腐败重要的因素。总的趋势是，水分活度越小的食物越稳定，较少出现腐败变质现象。所以检测食品中的水分活度是很重要的水分活度对食品保藏的

深圳冠亚水分仪科技有限公司成立于2004年，是一家专业从事卤素水分测定仪、微波水分仪、水分活度仪、红外线水分仪与热失重试验机研制、开发、制造以及销售的高新技术企业。公司从1998年开始投入并致力于设备的研发，目前拥有自主知识产权产品已达几十项，公司参与起草水分活度仪JJG(粤）052-2017计量检定规程（于2018-02-01实施发布），并与吉林大学科技研究院联合成立了水分仪研发中心。 冠亚公司主导的三大系列产品已被企业、大专院校、科研机构等行业广泛引用于各种生产与实验过程中：如医药、塑胶（色粉、母料、色母粒）、化工、食品、粮食、饲料、种子、菜籽、烟草、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、粉体等，通过ISO9001质量体系认证、ISO1400环境管理体系认证的高新技术企业。 冠亚公司秉承“以质量求生存、以创新拓发展”的战略精神理念服务于用户

 

2004年在深圳成立公司  www.gykjcn.com

2009年长春成立分公司  www.ccgyjs.com

2012年沈阳成立办事处  www.sfjcy.com

食物的安全性确实与食物的水分活度有着密切的关系。水分活度是确定贮藏期限的一个重要因素。当温度、酸碱度和其他几个因素影响产品中的微生物快速生长的时候，水分活度可以说是控制腐败重要的因素。总的趋势是，水分活度越小的食物越稳定，较少出现腐败变质现象。所以检测食品中的水分活度是很重要的
水分活度对食品保藏的影响
水分活度对食品保藏的影响
水分活度对食品保藏的影响

.食品水分活度仪应用行业

粮食行业：反映粮堆中生物成分可利用水分的程度; 可用来评价粮食储藏的稳定性，比“水分含量”、“安全水分”更能反映粮食储藏的真实情况;

食品工业： 食品设计，加工，储存期预测，包装安全检测 
制药工业： 在药品质量控制中，控制水活度可以恶化微生物的生长环境、抑制微生物的繁殖。

食品：降低全脂奶粉的水分活度可以提高其贮藏稳定性。
成膜工艺材料水分检测： 油漆,涂料,胶粘剂, 水分活度严重控制成膜和粘结效果，是渗透、扩散，成膜，成泡的控制因素。 

造粒成型： 吸水性颗粒\粉末水分活度测试，适用于加工造粒,造型，注塑，铸造，模具工艺质量控制。

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